发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害 。
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒 。头晕、这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而